Biasanya masyarakat desa mengolah singkong hanya
dengan merebus ataupun menggorengnya. Adapun salah satu alternative pengolahan
singkong sehingga memiliki nilai jual tinggi antara lain membuat mie dengan
bahan dasar singkong. Untuk kegiatan penyuluhan pembuatan mie singkong telah
dilaksanakan satu kali di Kantor desa Tambakan hari rabu tanggal 23 januari
2013. Target penyuluhan adalah ibu-ibu rumah tangga perwakilan tiap RW dan
masyarakat setempat. Pada kegiatan penyuluhan dilakukan kerjasama dengan
instansi dan beberapa kelompok warga. Kegiatan berlangsung dengan lancar dari
awal hingga akhir kegiatan. Jumlah peserta yang mengikuti kegiatan penyuluhan
11 oarang. Dapat disimpulkan kegiatan penyuluhan sukses 87%.
Penanggung Jawab : Ni’matur Rohmah & Silvi Avianti
0 komentar:
Posting Komentar